ヒラタケの収穫

県民の皆さん　おはようございます。今朝、自宅敷地の一角でヒラタケを見つけました。少し乾燥気味になっていましたがまだ食べられますので今夜はすまし汁にして頂くことにします。木の裏側に出ていましたので気が付くのが少し遅かった。昨秋は別の一角で、エノキタケが出ていましたが、除草剤をまいた後でしたので食べませんでした。そんな今朝でした。


※乾燥気味だが美味い出汁が出る。